Taksim'deki Porta Pera'ya gittik..Bistecca al pepe yedim. "Patates püresi üzerine dilimlenmiş biberli bonfile, domates sos ile."Orta az pişsin dedim. Orta pişmiş. Saman gibi bişeydi. Bonfile nasıl bu kadar tatsız tuzsuz olur anlamıyorum. Zaten tuz da koymamışlar pişirirken, bi dolu tuz atmak zorunda kaldım.
İnsanoğlunun samandan et üretebilecek teknoloji seviyesine gelmesi gerçekten gurur verici.
Patates püresi kabuğuyla ve elde yapılmış, patatesler iri kalmış; o güzeldi.
Bir sonraki "mekan güzel, servis süper, yemekler saman" programımızda görüşmek üzere...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder