Eataly Notları

Eataly ile ilgili artılı eksili notlar…

- Konsept yemek yemeyi sevenler için çok cezbedici.

- Foodporn olayı, yani gıda maddelerini yemekten çok izleyesi geliyor insanın.

- Pizzacıdaki önden verilen zeytinyağı süper.

- Pizzalar lezzetli, yediğim hamburger çok lezzetli.

- User friendly değil, birkaç aksiyonu bir arada yapmak zor.

- Kasap bölümünü zayıf buldum. Daha çok şarküteri çeşidi beklerdim.

- Fiyat olarak marketteki orijinal ürünlerin kimisi hesaplı, kimisi uçuk.

- Sommelier’ler aşırı ilgileniyorlar, yeni açıldığı için değildir umarım.

- Bir tek balık bölümünde yemedim, o da o bölüm çok kötü koktuğundan; henüz bir çare bulunamamış.

Burgerlab... Aut...

Karaköy’ün “nezih” kesiminde yemek yiyecek çok yer bulamıyorum. Burgerlab açılınca oraya gittik.

Hamburgerden beklenti ne kadar olmalı? Bence yoğun, sağlıksız ve doyurucu bir lezzet yeterli. Çok beklenti içine girmemek lazım, eninde sonunda hamburger.

Burgerlab’da 200 gr. et olan en spesyal hamburgeri söyledim. Ekmeği aşırı pişirmişler, patates kızartmasını aşırı pişirmişler, etten lezzet alamadım, turşuyu içinde değil yanında veriyorlar nedenini anlamadım, hamburger 23 TL.

Yeni şeyler yapmaya çalışmışlar ama son noktayı koyamamışlar. Çok iyi paslaşıp da son vuruşta farklı auta giden bir top gibi.

Cıks, olmamış.